Seperti nama kompleks istana sekaligus benteng yang megah dariBani Umayyah yang terletak di Granada, Spanyol. Kemegahan dan keanggunan suatu masa keemasan dan kejayaan. Al Hambra beras basmati berbumbu yang mempunyai cita rasa gurih dan lezat hasil perpaduan kayu manis, kare , asam manis tomat dan rempah-rempah khas betawi, Arab, dan India.
Tersedia 5 varian bumbu yaitu Kebuli, Biryani, Kabsah, Bukhori, dan Mndhi
